每天喝3至4杯咖啡能降低死亡风险

时间:2020-01-18 来源: 湖北在线

每天喝3至4杯咖啡能降低死亡风险

由日本国家癌症研究中心和东京大学组成的联合研究小组发布的一项研究结果显示,与基本不喝咖啡的人相比,每天喝3-4杯咖啡的人,因心脑血管疾病和呼吸系统疾病而死亡的风险降低了约40%。

该研究没有调查癌症死亡的关联,所有疾病的死亡风险降低了24%。这项研究跟踪了1990年代至2011年底居住在10个县的大约90,000名40至69岁的居民,调查他们的生活习惯与日本主要死亡原因之间的关系。

研究结果显示,喝咖啡与死亡风险成反比,回答“每天3-4杯”的人死于心绞痛和心肌梗塞等心脏病的风险比回答“基本不喝酒”的人低36%。脑出血、脑梗塞等脑血管疾病死亡风险降低43%,肺炎等呼吸道疾病死亡风险降低40%。

由于数据太少,不能详细分析饮用5杯以上的饮料。这项研究没有考虑到添加糖和牛奶等饮用方法的差异。该研究小组认为,咖啡中含有的绿原酸可以调节血糖和血压,而咖啡因具有保持血管健康的作用。

每天喝超过5杯绿茶的男性死于脑血管疾病的风险比完全不喝绿茶的男性低24%,死于呼吸道疾病的风险低45%。女性死于心脏病的风险降低了37%。

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